얼마 전 이마트를 갔는데, PEACOCK 광동식 탄탄면이 40%나 할인하더라
평소 먹어보고싶던 거여서 바로 사왔다.
PEACOCK 피코크 광동식 탄탄면 후기
할인 한 건 유통기한이 하루~이틀밖에 남지 않아서 였지만, 난 바로 먹을거니까 상관없다.
(지난달에 먹은거다.. 오해말길!)
유통기한이 임박했긴 하지만 무려 40%나 할인해준다는데, 당연히 사야지
난 요리 잼병이니까 레시피가 꼭 꼭 있어야 한다.
열번 정독하고 만들자
개봉하니 여러 재료들이 나온다.
면, 파, 산초가루, 고추향미유, 그리고 소스가 들어있다.
안에 레시피가 한장 더 들어있는데, 앞에 나온 레시피와 좀 다르다.
아! 그냥 아무렇게나 하면 되는구나! 만 알고 넘어갔다.
파채는 흐르는 물 헹군 뒤에 찬물에 담가 놓고!
소스는 중 탕 중 . . .
중탕은 오래걸려서 좀 귀찮긴 하다.
하지만 그 시간동안 난 다른걸 하고있으면 되니까!
면 삶을 물 준비중!
물이 팔팔 끓으면 면 투하!
난 겁이 많아서 조심조심 넣었다.
(소심한 라떼)
... 그런데 안에 습도조절제(맞나)도 같이 들어있었다.
다른 분들은 꼭 빼고 넣으시길!
물에 잘 풀어주자
끓는동안에도 계속 젓가락으로 저어줘야 바닥에 안붙는다.
1분 30초 삶은 후 찬물에 찹찹!
찬물에 열심히 치대야 면이 쫀득하다는 우리엄마 말대로 찬물에 열심히 비볐다.
그릇에 면만 이쁘게 놓았다.
나름 큰 그릇이라 충분할 줄 알았는데, 좀 작은 느낌이다.
에이.. 설마 넘치진 않겠지
탄탄멘소스 투하!
벌써 맛있는 향이 올라온다
고소한 향이 너무 좋다.
고추향미유도 추가!
슬슬 맛있는 비주얼이 보이기 시작한다.
그런데.. 향이 좀 매울것 같은데..?
그다음 산초가루 뿌려줬다.
산초가루만 들어있는줄 알았는데 깨도 같이 들어있다.
물에 불려뒀던 파채도 올리니 완성!
그런데.. 생각보다 양이 많이서 그릇 밖으로 넘쳤다..ㅠㅠ
너무 지저분해서 이후의 사진은 생락ㅋㅋ
솔직히 살때는 크게 기대하진 않았다.
워낙 레토르트 식품이 포장만 맛있어 보이는게 많으니까..
그런데 이건 먹어보니 진짜 맛있더라!
고소한 깊은 향이 진짜 예술!
물론 식당에서 먹는 맛보다는 못하지만 즉석식품 간편요리 치고는 진짜 훌륭한 맛인 것 같다.
다만 한가지 단점은, 너무 맵다.
난 매운거 잘 못먹어서 마라탕도 먹으러 못가는 사람인데
나같은 사람에겐 진짜 눈물나게 매운 음식이었다. (광동식이 원래 매운건가..?)
그래도 매워서 아쉬운것보다 고소한 맛이 너무 인상깊어서 진짜 추천하고 싶은 음식!
피코크에서 나름 맛있는 음식 잘 나오는것 같다.
탄탄멘 먹고싶을때 자주 찾을 것 같다.
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